在湘潭市海产禽蛋批发市场，有一家杨姓人家开的禽蛋产品批发店，来这里买过禽蛋的人都知道，这家人做生意诚实厚道，鸡蛋特别新鲜，但很少有人知道背后的原因：他们出售的鸡蛋都是自家养鸡场刚产下来的。经营养鸡场的是店老板35岁的儿子杨志，一位在深圳当过好几年老师的80后大学生。

5月25日，记者来到湘潭县杨嘉桥镇九江村，见到了正在清理鸡场、为鸡舍消毒的杨志。为什么放弃教师职业养起了鸡？当过语文老师的杨志向记者讲起了他的人生故事。

从优秀毕业生到优秀班主任

作为一个农家孩子，我的求学路上也算是一帆风顺。1999年高中毕业后，我考上了湘潭教育学院，虽然不是什么名校，但毕竟能跳出“农门”了，更何况我从小崇拜的就是老师，所以上大学后学习特别努力，3年后，我成了学校的优秀毕业生。

尽管那时国家不再包分配，但只要愿意留在当地任教，我们都能够如愿当上老师。也许眼界比原来更开阔了，那时我对回乡当一名教师心里还真有点不愿意，用现在一句流行语来说，“世界那么大，我想去看看”。那年夏天，我只身来到了改革开放的最前沿—深圳，应聘到宝安区一所民办学校当了一名语文老师。

在特区工作的第一年的月工资就有1800元，是留在内地工作的同学的3倍，心想怎么着也要对得起这份工资，所以我工作特别卖力，每天6点起床后很快投入工作，每天就像机器一样不停地运转，一直忙到晚上12点，一点都不觉得累。由于工作特别努力，我还担任了学校6年级唯一的实验班班主任。一年后，辛勤的汗水浇出了最美的花朵，我所带的班被评为区优秀班级，我被评为区优秀班主任。

我在深圳教书的那几年，正值内地大批教师南下高峰，我的身边来了很多的名师、甚至校长。同时那几年也是深圳房价一路攀升的年代，在刚开始因“高工资”带来的兴奋过去后，我想到的是自己作为教师可以预见的前途和高不可攀的房价、车价。也就是在这时我恋爱了，她是一位与我一样怀揣梦想来特区闯天下的湖北姑娘，我俩走到一起的原因有很多，最主要的一点就是对未来充满梦想和为了梦想义无反顾的那种精神，在反复权衡后我们做出了一个与常人难以理解的决定—辞职，回家乡寻找创业机会。

从孩子王到养鸡大王

2006年，在深圳当了4年孩子王后，我带着心爱的姑娘回到了家乡。

说实在的，当时刚回来的时候并没有想好创业的门路，好在父母很开明，见我们每日愁眉不展的样子，主动跟我们说：“别愁了，在找好门路前先跟我们一起做蛋生意吧”。

说实话，那时我们家的蛋品批发生意做得很不错，每天有50箱左右（1000斤）。我们加入后，门面上人手多了，生意自然照顾得更周全，也越来越好。但一家4口守着这个小店也终究难有发展，一家人坐下来一商量，决定改变经营策略：变等客上门为主动出击—我妈和我爱人守店做好上门生意，我和爸爸主动出去拓展市场；功夫不负有心人，不仅上门来批发蛋品的客人越来越乡，同时打开了包括湘潭大学、湖南科大等学校和妙研、金锣、万利隆等食品企业的市场，销售量翻番。

在与供货商的交往中我了解到这样一个信息，原来湘潭市蛋品供应多为河南、河北等北方地区，主要原因是夏季南方气温高蛋鸡度夏难的缘故，随着养鸡技术和设施不断改进，鸡舍夏季降温的关键技术得到突破，养殖基地不断南移。

从这一信息中得到启示，既然湖北、湘北已经有人成功办起了养鸡场，为什么我们湘潭就不行呢？如果能成功，不仅可以减少中间环节和运输成本，更主要的是能做到随产随上市，能让消费者品尝到最新鲜的鸡蛋，可谓一举多得。

在经过深思熟虑后，2009年我向父母提出了自己创办养鸡场的设想，开明的父母表示坚决支持。这一年，我先后到湖北仙桃、京山和本省常德、益阳等地考察学习。2010年，投资60多万元、存栏数达15000羽的养鸡场在老家屋后的山上建成并投入使用，可日产蛋14000枚左右。

将好口碑打造成好品牌

自从自家的养鸡场投产后，我们总是保证将最新鲜的蛋品送上消费者的餐桌，鲜鸡蛋的好口感给我家门店带来了好口碑，现在日销售量已经是10年前的好几倍，送货的车从原来的摩托变成了汽车。

可是新的问题又出来了，因为现在自家鸡场每日产量有限，已经满足不了市场的需求，以致于不得不从外地调运来满足市场。为了解决这一问题，我们开过家庭会，准备增加投资扩大鸡场规模，新的鸡舍将采用更为先进的设备和技术。目前准备工作正在紧张进行，年内将完成建设，明年投入使用。

在新的鸡舍投入使用，规模上来后，我们除保持现有批发、送货模式，维护现有市场外，还将通过网络配送、预定送货等模式，确保用最新鲜的鸡蛋满足广大消费者的需求，将现有的好口碑打造成自己的品牌。

作者：张振宇 周意群