——记长沙理工大学学子阿迪力·买买提吐热自主创业历程

阿迪力的全名叫阿迪力•买买提吐热，是来自新疆喀什的长沙理工大学汽车与机械工程学院机械设计制造及其自动化专业1005班的维族学生。他没想到，临近毕业，他和他的“买买提切糕”“火”了，自5月18日～5月31日，中央电视台新闻频道、中央电视台第4套、第7套、第8套、人民网、凤凰网、湖南卫视、湖南日报、三湘都市报等30多家媒体先后予以报道，得到了社会各界的广泛关注和大力支持。

一种梦想实现后的幸福感在略显羞涩的维族青年阿迪力脸上荡漾开来。

回首在长理的四年，阿迪力感慨万千……

一、从差点放弃学业到获评优秀团员标兵

2010年9月，阿迪力从新疆喀什来到长沙，然而，崭新的大学生活带来的兴奋和激动并没有在他心中持续多久。因为，在学校如何坚持自己的生活习惯很快成为他必须花最大精力应付的事情。更多时候，他在为生活习惯的不适应而苦熬着，甚至一度连学业都想放弃，更谈不上满怀创业的梦想。

“生活习惯是一个横在我们维族学生面前的一个难题。学校虽然有清真餐厅，但是一时难以适应餐厅的口味，刚开始，不得不饿着肚子上早课。有时就到校外的烧饼摊购买烤饼和储存一些熟牛肉作为自己一日三餐的饮食。”

那时候，阿迪力不知道主动去问同学或者向学校反映。但宿舍的其他同学看在眼里，并代他跟辅导员报告了。

学院得知这一情况后，立即在阿迪力所在班级开展了“维汉一家亲”主题班会，引导其他同学尊重少数民族习俗，从生活上、学习上给予力所能及的帮助。辅导员也想了很多办法，其中一条就是允许他们在自己宿舍做早餐。

其他同学对阿迪力在宿舍做饭表示理解和接纳，他们说：“阿迪力生活够清苦的，我们对他在寝室内使用电器不觉得是对他的特殊，反而替他高兴，他再不会因吃不惯而发愁了。大家有时候也会陪阿迪力一起去品尝新疆的美食，更是独爱他做的切糕，想着都会流哈喇子。”

很快，阿迪力融入了学校这个大家庭。班级活动中同学们邀请他跳新疆舞，他也一扫往日的自卑，大方地教起他拿手的新疆舞来。

这时的阿迪力开始把更多精力转移到了学习上。他的英语基础不好，上英语课吃力。为此，学院找到英语协会负责人，帮助其加入了学校的英语协会。英语协会专门安排英语口语好的同学轮流给他辅导，他的口语得到了很大的提高，“那个时候每天早上六点半我就和同学们开始早读了。”他回忆说。那一段时间，阿迪力每天早上差不多都要学习四十分钟的英语。

大一的第二学期开始，越来越自信的阿迪力开始主动参加学校的系列活动。他的身影出现在十月诗会、迎新晚会、各类体育比赛，并多次获奖，还被评为优秀团员标兵。

二、从减轻家庭负担到萌生创业梦想

“少数民族学生一进校，我们就安排党员1+1结对帮助，关心了解他们的生活状况，帮助解决实际问题，一起过节并精神帮扶。”辅导员涂老师说。包容和理解，关心和帮扶，让阿迪力这位维族青年逐渐适应了在长沙的求学生活。但安稳下来的阿迪力并没有闲着，一有时间就去兼职，赚取生活补贴。

阿迪力的家庭经济较为拮据。自尊的他很清楚，自己上大学让家庭更为窘迫了，“我想利用课余时间兼职，能够挣一点是一点，虽然不多，但对家里来说却减轻了很大负担。要不他们老担心我在这边吃苦。”

在他四处找兼职时，同寝室的来自湖南本地的蒋金亚同学得知了他的困境，就叫他去自己所在的思乐客连锁快餐店帮忙送快递。阿迪力的踏实肯干给了蒋金亚深刻的印象：“店里其他伙计都不愿意送三楼以上，唯独阿迪力即使是六楼都会坚持送到。”就是因为这个细节，后来阿迪力准备创业时，蒋金亚二话不说就参与进来。

学院也积极行动起来，帮阿迪力排忧解难。一方面给予他物质上的资助，逢年过节发放困难补助；另一方面，协调安排了校文明督导队、学院办公室卫生打扫两个勤工助学的岗位给他。这样，阿迪力基本的生活费用能自己解决了。但阿迪力越来越清醒地意识到，所有这些，都只能解决燃眉之急。他心底的创业梦想开始萌芽。

阿迪力开始有计划地参加学校常规性励志讲座，观看励志电影，参加针对家庭贫困学生开展的心理素质拓展训练;辅导员老师也经常找他谈心聊天，鼓励他。一则新闻让阿迪力心底那个模糊的梦想清晰完整起来。

2012年，发生在岳阳的“16万元天价切糕事件”，让阿迪力坐立不安。他就来自一个新疆切糕世家，他比谁都清楚这种以玛仁糖、杏仁、核桃、葡萄干等当地优质原料加工而成的新疆传统小吃是多么受人们喜爱。

“我爱我的家乡新疆，爱他的一草一木，爱他的所有美食，这种爱，让我鼓起了勇气，要去改变因为个别事件对新疆美食切糕的误解，化解大家对新疆的误会。”阿迪力说。

他最初的想法是，赚不赚钱不重要，关键是不能眼看着家乡和家乡的切糕一直“受伤”。

这个想法竟成就了阿迪力的创业梦想！

三、从三人艰难支撑到多方助力圆梦

但是真正实现这个梦想谈何容易！首先就是缺人、缺资金。

他的同班同学蒋金亚知道了，艺术学院学包装设计的蒋春阳也知道了，三个人一拍即合，“维汉合伙人”成型了。2012年12月25日，他们凭借凑来的3万块钱，让“买买提切糕店”正式亮相淘宝网。

创业之初，三人白天上课，晚上做切糕。阿迪力做糕，蒋金亚联系销售，蒋春杨负责包装，常常一忙就是一个通宵。

但辛苦并没有换来成功。因为没设备，他们只能挑选街上制作比较好的切糕放在网上卖。而所购切糕多半加入了大量大豆、面粉等配料，影响了应有的口感，顾客的评价并不好。他们每天的订单只维持在10多单左右，销售额不到500元，除去原料、房租的开支，所赚的钱所甚无几。更为沮丧的是，开卖不到8天，产品便被强制下架了。怎么办？阿迪力迷茫了。

一直关注他们的辅导员老师知道了，学院和职能部门领导也知道了。学院派出几位老师与他们进行了长时间的交流和探讨，并带他们到学院自主创业的强奉军师兄创办的农场参观和学习；学校大学生创新创业指导与服务中心了解实际情况后，马上在创业园内为他们提供了免费办公场地，帮助拟定商标名称，委派专门老师悉心指导。

“学校提供的免费场地就是我们的及时雨，为我们省去了许多麻烦。”阿迪力有了场地保障后，与合伙人一合计，决定利用自己作为“切糕世家”第三代传人的优势，突出民族特色，自己制作切糕！他的家人也全力支持他的创业，为他在新疆采购优质纯正的杏仁、核桃和葡萄干等原料，以保证切糕的正宗。果然，生意重新开张后情况越来越好。网上的销售量开始增加，原有的40平方的小作坊已不能满足生产和包装的需要。2013年3月，学院再次组织了20多名志愿者帮助他们搬到新的作坊。

让他们的创业真正出现转折的是2013年12月南京的一家公司的订单。公司为开年会向他们订了200斤切糕，总价8000元，但要求切糕必须切成100克一份。他们拿着菜刀小心翼翼地切了整整一天还没有完成。辅导员老师又组织了20名学生党员连夜帮忙切，终于在第二天如期发货。这次的经历再次让阿迪力转变了经营方式，“何不尝试制作切糕版的士力架？这样携带和食用都更加方便”。说干就干！他们开始将100克1份的切糕作为主营项目，方便买家订购需要的数量。这一转变虽然推动了切糕的销量提升，但由此带来的劳动强度也成倍增加。

2014年5月2日《舌尖上的中国2》播出后，他们在2个小时内就卖出了300单切糕。5月3日至4日，订单不断涌来，两天就卖出了6000单，销售额超过25万元。订单暴增，怎么如期发货？学校了解情况后，临时成立党员突击队前来帮手，还通过学校勤工助学中心，发动兼职学生，以解决燃眉之急。不少同学也主动前来帮忙，一位已经毕业的校友张晨听闻了他的事迹之后主动找上门来，帮助他们运用微信平台进行切糕品牌的推广。

产品持续热销，买买提淘宝店的信誉也在短短两周内从4钻蹿到了双皇冠。“学校的大力支持，同学们的无私帮忙，让我们的创业变得更加有动力。”阿迪力笑呵呵的说。

在毕业前赚取了人生第一桶金的阿迪力现在有了很多设想，申请QS标志，将自己产的切糕卖到超市里去，“我们想做切糕版的‘士力架’”，“以后还打算在学校找同学来我们公司兼职，也可以帮助到很多像我这样曾经有困难的同学，也算给学校对我们关爱的一点回报吧。”

5月27日，在长沙市多个职能部门牵桥搭线下，阿迪力•买买提吐热、蒋金亚和蒋春杨正式将切糕从岳麓山脚下的小工作坊搬入了宁乡妙盛国际工业园，并与梦享时代（湖南）食品有限公司达成框架合作协议，该公司将对他们的切糕创业进行股权投资，解决融资难题。学校大学生创新创业指导与服务中心及时组织食品安全、企业管理等方面的专家团队，第一时间赴妙盛工业园，通过现场考察，并与三位同学的深入交流，对他们所存在的食品安全隐患进行专家现场会诊，对网络管理欠缺、生产工艺效率低下、知识产权未保护、专门人才缺乏、企业架构不完善等问题都提出了应对建议。同时，从长沙市质监局传来消息，长沙市质监局、宁乡县质监局正结合湖南的实际情况，对新疆相关部门提供的当地企业切糕标准进行了理化指标的修改，很快将送往湖南省卫生厅备案，我省有望促成首个切糕企业标准出台。这将为阿迪力切糕事业的标准化、规模化生产提供食品安全方面的指导意义，促成切糕产业化生产。

四、媒体报道情况

5月18日，三湘都市报以《舌尖2》热了切糕 在长沙读大学的新疆小伙“得路了”首先进行了报道。

此后，新华网、人民网、腾讯网、凤凰网、中国新闻网等数十家网站纷纷予以转载或报道。

5月20日，湖南卫视“播报多看点”以长沙理工大学新疆小伙开淘宝最火切糕店为题进行了报道。

5月24日，湖南卫视“湖南新闻联播”以维吾尔学生和汉族学生合伙卖切糕为题再次进行了报道。

5月25日，中央电视台第四套八点档“中国新闻”栏目以维吾尔学生和汉族学生合伙卖切糕为题进行了报道。

5月27日，长沙晚报以切糕入驻工业园 “糕富帅”要进行到底为题事件后续发展情况进行了报道。

5月28日，中央电视台第十三套《24小时》栏目以为切糕正名的维汉大学生为题进行了报道。

5月28日，中央电视台第七套《聚焦三农》：维汉同学合伙创业卖切糕 日销10万元造就“糕富帅”为题进行了报道。

5月28日，湖南卫视“湖南新闻联播”以维、汉学生合伙卖切糕，切糕厂搬进宁乡妙盛工业园为题进行了报道。

5月28日，长沙晚报以湖南首个切糕标准有望出台为题对事件发展情况连续进行报道。

5月31日，中央电视台新闻周刊以切糕合伙人为题进行了报道。

6月5日，全国人大副委员长艾力更•依明巴海就维吾尔学生和汉族学生合伙卖切糕来到学校进行调研，称赞“切糕哥”，当晚湖南卫视“湖南新闻联播”对此进行了报道。

（文章来源 教育部学生司）